边角料食品质量不可打折******
王 铎作
近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）
（新春走基层）洪泽湖畔传统村落热闹迎新春“记住乡愁 留住年味”******
当天正值南方小年，当地特色美食香喷喷出锅。 泱波 摄
村民们自编自演踩高跷。 泱波 摄
晾晒的鱼干，年味浓浓。 泱波 摄
近年来，龟山村坚持绿色发展，坚守保留传统古村的文化肌理，以乡村旅游勾勒乡村振兴美丽画卷。 泱波 摄
村民们在户外支起大锅烧菜。 泱波 摄
一年一度的新年祈福仪式。 泱波 摄
原汁原味的民俗活动、喜庆热闹的节日氛围，会一直持续到元宵节。 泱波 摄
百桌宴热闹开席。 泱波 摄
舞龙巡村、踩高跷、新年祈福、特色年俗、烧大锅菜、吃团圆宴……1月15日，江苏洪泽湖畔老子山镇龟山村的男女老少聚集在一起，延续“记住乡愁留住年味”主题，热闹迎新春，拉开了村民过大年的序幕。龟山村因地形似巨龟浮于水面而得名，这里自然环境优美，民风淳朴，保留了村落的历史格局与传统风貌。2014年入选第三批中国传统村落名录。
（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点管理办法出台！哪些品牌能成为“中华老字号”？ 希望工程的照片主人公们后来怎么样了？
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近年来，龟山村坚持绿色发展，坚守保留传统古村的文化肌理，以乡村旅游勾勒乡村振兴美丽画卷。 泱波 摄
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一年一度的新年祈福仪式。 泱波 摄
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百桌宴热闹开席。 泱波 摄
